Domowe Crumble z owocami

Miałam ochotę na coś słodkiego. Gotowe słodycze jem tylko w tygodniu, gdy nie mam czasu na nic swojego. Usiadłam na łóżku z książką kucharską na kolanach... Przekartkowałam szybko. Stanęło na Crumble. Brzmi dość skomplikowanie... A to najprostszy deser świata! Crumble- czyli po prostu owoce pod kruszonką.

Ciasto:

• 150 g mąki
• owoce- ja użyłam kwaśne jabłka pokrojone w kostkę, mrożone truskawki i mrożoną porzeczkę
• 50 g cukru + 120 g cukru do kruszonki 
• 120 g masła
• 50 g płatków owsianych
• garść płatków migdałowych
• łyżeczka cynamonu

Wykonanie:

Do silikonowej formy układamy owoce i mieszamy je z cukrem i cynamonem. Masło, mąkę, płatki owsiane, resztę cukru ucieramy na masę. Jeśli jest zbyt gęsta dodajemy mąki, jeśli jest zbyt sucha dodajemy masło. Kruszonkę wysypujemy na owoce i posypujemy migdałami. Pieczemy w 180 stopniach przez 35 min.

Podajemy z lodami lub kremówką. ;)