Proste ciacho truskawkowe

Mój tata miał niedawno urodziny. Jak co roku pieczenie ciasta / tortu spadło na moją głowę. Było to dzień po zakończeniu mojej sesji, więc nie miałam za dużo czasu na szykowanie wykwintnego tortu. Zrobiłam bardzo prostą, ale i pyszną tartę z truskawkami. Jej zdjęcie na facebooku było na tyle popularne, że mam już zamówienia na kolejne ;). Przepis na tę tartę znalazłam na moim drugim ulubionym blogu o gotowaniu Make Cooking Easier :http://www.makecookingeasier.pl/.
Koniec gadania teraz przepis !
Składniki:
Ciasto

• 150 g mąki pszennej
• 120 g margaryny
• 30 g cukru pudru

Krem

• 2 tabliczki białej czekolady
• 250 g serka mascarpone
• truskawki (lub inne owoce)

Do dużej miski wsypujemy mąkę, margarynę i cukier, zagniatamy ciasto i wkładamy na 30 min do lodówki. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wykładamy cisto na natłuszczona formę i nakłuwamy widelcem, aby cisto za bardzo nie urosło. Pieczemy ok 25 min. Czas na krem. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę i dodajemy do serka, całość dokładnie mieszamy i wykładamy na upieczony spód i układamy tryskawki pokrojone na mniejsze części.

Smacznego ;)

PS. W trakcie pisania tego postu towarzyszyła mi muzyka z audycji mojego przyjaciela zapraszam do słuchania ;) FB: https://www.facebook.com/pages/Kuchar-Rock/444466325631166?ref=ts&fref=ts